安心・安全をモットーに安定供給に努めております

えひめ中央は愛媛の広域合併により、いろいろな品種を栽培しております。
落葉果樹は桃、ぶどう、柿、梨、枇杷、栗等、マンゴー、キウイまで栽培。また柑橘は極早生みかんから始まり、温州、伊予柑、はれひめ、せとか、デコポン、カラ等、柑橘のほとんどを栽培しており、年中供給可能な産地であります。生産者が生産履歴台帳を都度、提出をし検証し、安全出荷に努めております。
また選果場には光センサーを搭載した選果機を導入し、均一した商品を出荷しております（柑橘のみ）。