昆布の採れない富山で昆布屋。北海道と深いつながりがあり、直接漁協から入荷します。本場北海道の本物の味をご堪能ください

かつて北海道の美味しさを運んだ北前船。古くから北海道と深い繋がりがあった富山の地で、現代の北前船として、健康食としても優れている昆布を皆様にお届けする四十物昆布。富山は昆布の消費量・消費金額が日本一です。古くは北前船の寄港地であり、また、知床の羅臼（人口の７０％は富山県黒部市生地）の昆布漁や歯舞群島の昆布業は富山県黒部市生地からの移住の人達によって開拓された歴史があります。
弊社は羅臼漁協や歯舞漁協とは直接仕入れを行っています。（根室地域は共販制度）羅臼昆布は生産量の約８％ほど扱っていて日本一だと思います。また利尻昆布や函館の真昆布（道北・道南は入札制度）は入札で仕入れています。
弊社は羅臼昆布・利尻昆布・真昆布・がごめ昆布・根昆布・さお前昆布・各種昆布製品など、ほとんどの種類の「昆布」を豊富に品揃えしております。
　最近は昆布に含まれているフコイダンが大変注目されています。特にがごめ昆布（粗挽き、分包タイプ）の粘りが健康に良いようです。
また、UMAI成分が注目を集める中、羅臼昆布が一番グルタミン酸が多く、世界の料理人が注目するところです。どうぞよろしくお願いします。