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株式会社 丸正醸造
- 業種形態：味噌醤油醸造業
- 住所：〒390-0826 長野県松本市出川町7-7
信州松本 創業百十余年の味噌醤油蔵
創業以来守り続ける二年味噌をはじめ、五穀みそや蕎麦味噌など多種にわたる味噌造りから、信州の農家と共に原料栽培から味噌造りまで取り組んだ契約栽培味噌もスタート。信州の四季を生かした醸造でまろやか信州醤油。漬物の本場ならではの漬物の素。ご当地の素材や調理法を生かした調味料も取り揃えております。
現在の生産状況
お取引に関する情報
外食・中食産業との取引経験：あり
お取引を希望する業種・業態：
和食店、ラーメン店、そばうどん店、ホテル旅館、惣菜、和菓子、漬物製造、学校、病院、老人ホーム
お取引に際しての希望条件：
継続的な取引関係
委託加工に関する情報
委託加工対応：なし
委託加工の内容：
つゆ、たれなどの醤油および味噌加工品
行ってみたい・実施可能な委託加工：
オリジナル調味料開発。
