にしんの糀漬け
- 分類：加工品 （水産品）
- 品目：水産加工
- 提供者：小矢部市農業特産物推進協議会
| 生産地： | 富山県 |
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| 原産国： | 日本 |
| 主な原材料： | 身欠きにしん、自家製糀、米糠、醤油、砂糖、みりん、赤唐辛子など |
身欠ニシンを昔ながらに漬け込み、コシヒカリ糀を使って現代風にアレンジしました。カルシウムなどを多く含む自然食品です。削ぎ切りでお召し上がりください。
２本入り・３本入り・５本入り・１０本入りがあります。
平成２２年に小矢部ブランドに認定されました。
出荷情報
出荷時期：通年 出荷量：600kg／年
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
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出荷時期
漬け込みが６月中旬～７月上旬頃までなので、それ以降の急激な注文増には対応できない場合があります。大量注文や年間通してのご注文については、６月以前にご連絡をお願い致します。
