ＪＡ道央管内で生産された小麦を１００％使用したオリジナルパスタです。
形状は棒形で、平麺と細麺の２タイプがあります。
道産小麦ならではの、モチモチ感と、コシが強く、しっかりとした歯ごたえが特徴です。