本物の美味しさ｢ASO　MILK｣
朝の搾りたての牛乳の美味しさを知っていますか？阿部牧場では搾りたての牛乳を牧場内のプラントへ、一度も空気に触れることなく直接送ります。少しでも牛乳に刺激を与えることがないよう、私たちはポンプを使いません。高低差を利用してゆっくりと工場に流れ込むことで、牛乳に痛みがなく搾りたてにより近いことから、あえて時間がかかる方法を選んでいます。
阿部牧場の搾りたて牛乳は、エサや牧草・水にこだわることで年間を通じて高い乳成分を維持しています。通常の牧場よりも牧草の量が多いことから、自然な甘さが際立つ牛乳となっています。63度30分の低温殺菌を行うことで、乳酸菌や酵母が生きたままあなたのもとへ届きます。阿蘇の1軒の酪農家がこだわりぬいた牛乳、それが｢ASO　MILK｣です。