つぶ貝をボイルし、正肉にしたもの。食塩でぬめりを取り除き、蒸し器にて高温殺菌している。
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マルナカ水産株式会社
住所：〒319-1222 茨城県日立市久慈町2-26-1
電話番号：0294-53-0001
FAX番号：0294-53-0101
担当者：仲田忠弘
E-mail：
つぶ貝をボイルし、正肉にしたもの。食塩でぬめりを取り除き、蒸し器にて高温殺菌している。
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