「みずなみのまこもたけ」を扱っています。

当組合は瑞浪市内でまこもたけを栽培している約10戸の農家から構成されています。まこもたけは、イネ科であるマコモの茎が肥大化した部分であり、タケノコのような食感とほのかな甘味が特徴です。また、低カロリーで食物繊維が豊富な食材です。生でも食べられますが、「煮る」、「炒める」、「揚げる」等、多種の調理方法で美味しくいただけます。当組合を通して出荷するまこもたけは瑞浪産まこもたけの商標として「マコモン、タケミン」というキャラクターをつけています。