瀬戸内海
西京はも （さいきょうはも）
分類：水産
品目：魚類
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【由来】 全国有数の漁獲量を誇る、やまぐちのブランド魚 |
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【出荷方法】 水揚げ後すぐに血抜きし、開き加工したあと骨切り加工まで処理した状態でのお届けが可能です。 |
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【調理法】 湯引き、唐揚げ、フライ等 |
出荷時期
６月～９月
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お問い合わせ
山口県漁業協同組合
連絡先（TEL）：083-231-2218出荷時期：６月～９月
外食企業への出荷の意向：有
主な出荷先：スーパー、給食用、外食産業