日本海
やまぐちのケンサキイカ (やまぐちのけんさきいか)
分類:水産
品目:タコ・イカ・貝類
【特徴】 肉厚でありながら身は柔らかく、甘味があり、イカ類の中で最高級品の一つといわれています。 主に一本釣りで漁獲され、一杯ずつ丁寧に漁獲されたイカは品質が良く、活きの良さが抜群です。 |
【出荷方法】 鮮魚での出荷となりますので、時化により発送できないことがあります。 |
出荷時期
6月~11月
お問い合わせ
山口県漁業協同組合
連絡先(TEL):083-231-2218出荷時期:6月~11月
外食産業への出荷の意向:有