日本海

やまぐちのケンサキイカ (やまぐちのけんさきいか)

分類:水産
品目:タコ・イカ・貝類

【特徴】
肉厚でありながら身は柔らかく、甘味があり、イカ類の中で最高級品の一つといわれています。
主に一本釣りで漁獲され、一杯ずつ丁寧に漁獲されたイカは品質が良く、活きの良さが抜群です。
【出荷方法】
鮮魚での出荷となりますので、時化により発送できないことがあります。

出荷時期

6月~11月
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

お問い合わせ

山口県漁業協同組合

連絡先(TEL):083-231-2218
出荷時期:6月~11月
外食産業への出荷の意向:有

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