七尾市
能登なまこ (のとなまこ)
分類:水産
品目:ウニ・ナマコ・ヒトデ類
【特徴】 能登なまこは波静かな七尾湾で、海中のプランクトンや有機物を食べて育ちます。七尾湾に流入する河川水や有機物が堆積した珪藻土、プランクトンのエサとなる海藻が多く群生するため、能登なまこは独特の強い磯の香りを有しています。 写真は(手前から時計回りに)赤なまこ・黒なまこ・青なまこ 七尾市の水産物に関するブログ http://nanao.typepad.jp/blog/ |
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七尾市産業部農林水産課 水産振興グループ
連絡先(TEL):0767-53-8422漁獲時期:11月上旬~3月下旬