七尾市
アオリイカ （あおりいか）
分類：水産
品目：タコ・イカ・貝類
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【特徴】 外見はコウイカと瓜二つですが、甲は透明で薄い軟甲なので簡単に見分けることができます。味はコウイカとは大きく異なり、身肉が厚く甘みが強いのでサシミで食べられることが多いです。首都圏では非常に高値で取引きされています。 七尾市の水産物に関するブログ http://nanao.typepad.jp/blog/ |
出荷時期
漁獲時期
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お問い合わせ
七尾市産業部農林水産課 水産振興グループ
連絡先（TEL）：0767-53-8422漁獲時期：９月中旬～１１月下旬