秋田県 湯沢市

佐藤錦 (さとうにしき)

分類:果実
品目:仁果類・核果類:おうとう
作型:中生

【見た目】
冷涼な気象条件と、水はけの良い土壌に恵まれ、極めて着色良好です。
【食味】
昼夜の寒暖差が大きいため、糖度が高く、果実が引き締まり日持ち良好です。首都圏の市場では、「品質日本一」と評価されています。
【由来】
栽培の歴史は古く、明治時代から栽培されています。
【生産の見通し】
現状維持

出荷時期

6月
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

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