勝田郡奈義町
里芋 （さといも）
分類：野菜
品目：土物類：里芋
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【特徴】 奈義町では、「黒ボク」と呼ばれる火山灰土を含む土壌が広く分布しています。この土は通気性や排水性が良く、里芋栽培に適しているため、奈義町の里芋はねばりけが強く、おいしいと定評を得ています。また、普段はあまり市場に出回ることのない親芋を使ってお好み焼きやお菓子を作って、町内で販売もしています。 |
出荷時期
9月～12月
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購入などのお問い合わせ
なぎ高原 山彩村
連絡先（TEL）：0868-36-8341