勝英地域
黒大豆 （くろだいず）
分類：野菜
品目：豆科野菜：えだ豆
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【特徴】 岡山県の黒大豆（丹波黒）は、作付面積、生産量ともに全国一であり、特に県北部中心に栽培されています。大粒で味が良く、なめらかな舌触りが特徴で、煮豆、また枝豆は特においしくおつまみに最適と好評です。奈義町でも、豆餅やどら焼きが作られています。 |
出荷時期
11月～12月
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購入などのお問い合わせ
なぎ高原 山彩村
連絡先（TEL）：0868-36-8341
勝英地域
分類：野菜
品目：豆科野菜：えだ豆
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【特徴】 岡山県の黒大豆（丹波黒）は、作付面積、生産量ともに全国一であり、特に県北部中心に栽培されています。大粒で味が良く、なめらかな舌触りが特徴で、煮豆、また枝豆は特においしくおつまみに最適と好評です。奈義町でも、豆餅やどら焼きが作られています。 |
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なぎ高原 山彩村
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