能登町、輪島市、志賀町、七尾市など
能登本まぐろ (のとほんまぐろ)
分類:水産
品目:魚類
【特徴】 能登半島周辺には周年、クロマグロが回遊しています。「能登本まぐろ」は、定置網で漁獲された体重40キロ以上のものに限られ、鮮度を保つため、船上での処理が厳しくマニュアル化されており、「能登本まぐろ」のラベルを張って出荷しています。 新鮮なお刺身でどうぞ。 |
出荷時期
5月~7月
お問い合わせ
石川県漁業協同組合企画指導部企画指導課
連絡先(TEL):076-234-8818お問い合わせ
石川県農林水産部水産課
連絡先(TEL):076-225-1652