輪島市
縞えび （しまえび）
分類：水産
品目：エビ・カニ類
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【特徴】 正式には、”モロトゲアカエビ”といいますが、鮮やかな紅白のコントラストの美しさから、シマエビとも呼ばれ親しまれています。特に、たっぷり詰まったエビ味噌は濃厚な味わいを醸しだします。塩茹でにしてもおいしいシマエビですが、鮮度抜群でお刺身でも食べられます。輪島で水揚げされるシマエビ（しまえび）は極上のブランドです。 |
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【注文方法】 ネット直販「宅配サービス」 にて魚介類を浜値でお届けしています。 JFいしかわ輪島支所 電話（0768-22-1485) メール（wajima-soumu07@nsknet.or.jp） |
出荷時期
６月～８月
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