秋田県 大仙市

石橋早生 (いしばしわせ)

分類:野菜
品目:根菜類:ごぼう

尻部肉付よい。生育、品質よく早太りで作りやすい。普通裁培(4月下~5月上旬まき、11月上~12月下旬収穫)(野菜の地方品種より)
【見た目】
茎が赤く、やや小葉、長根
【由来】
昭和30年に地元農家が「赤茎」、「砂川」、「滝の川」の混植から育成
【生産の見通し】
現状維持  

出荷時期

早出で8月上旬、10月最盛期
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

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