秋田県 由利本荘市

秋田サシビロ (あきたさしびろ)

分類:野菜
品目:葉茎菜類:ねぎ

越冬性が高く、消雪後の生育開始が早いために春早く収穫できる(野菜の地方品種より)
【食味】
新鮮な葉の軟らかさが特徴である
【調理法・加工品等】
しょっつる貝焼き、卵とじ炒め、酢みそあえなど
【生産の見通し】
現状維持  

出荷時期

3月~4月
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

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