山形県 酒田市
紫折菜 (むらさきおりな)
分類:野菜
茎立ちに似ているが、花茎、葉が紫紅色になり味もよい。おひたし、汁の実(野菜の地方品種より) |
【見た目】 花茎、葉柄が紫紅色 |
【由来】 紅菜苔に属すると考えられている |
出荷時期
4月上旬~5月上旬
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山形県 酒田市
分類:野菜
茎立ちに似ているが、花茎、葉が紫紅色になり味もよい。おひたし、汁の実(野菜の地方品種より) |
【見た目】 花茎、葉柄が紫紅色 |
【由来】 紅菜苔に属すると考えられている |
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