福島県
会津早生 （あいづわせ）
分類：野菜
品目：果菜類：かぼちゃ
| 早生。煮食用。営利栽培はほとんどない。果色は薄褐色、孫づる節成。中型会津は九州農試で1953年、会津早生より選抜。中型の菊座型で果皮に蛇紋あり（野菜の地方品種より） |
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【見た目】 20条の溝があり菊花のような外観 |
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【食味】 日本カボチャの代表種。粘質で甘みは少ないが煮食調理は比較的美味 |
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【由来】 江戸時代から会津盆地で栽培されていたと言われる |
福島県
分類：野菜
品目：果菜類：かぼちゃ
| 早生。煮食用。営利栽培はほとんどない。果色は薄褐色、孫づる節成。中型会津は九州農試で1953年、会津早生より選抜。中型の菊座型で果皮に蛇紋あり（野菜の地方品種より） |
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【見た目】 20条の溝があり菊花のような外観 |
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【食味】 日本カボチャの代表種。粘質で甘みは少ないが煮食調理は比較的美味 |
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【由来】 江戸時代から会津盆地で栽培されていたと言われる |