東京都 足立区
あゆたで （あゆたで）
分類：野菜
| 青タデの一種で葉は濃緑色、柳の葉に似て細葉で辛味が強く、アユ料理によく使われる。草丈10～15cm程度で収穫。春～夏のアユの季節に栽培が多い。殺虫剤の薬害が発生しやすい（野菜の地方品種より） |
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【生産の見通し】 現状維持 |
東京都 足立区
分類：野菜
| 青タデの一種で葉は濃緑色、柳の葉に似て細葉で辛味が強く、アユ料理によく使われる。草丈10～15cm程度で収穫。春～夏のアユの季節に栽培が多い。殺虫剤の薬害が発生しやすい（野菜の地方品種より） |
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【生産の見通し】 現状維持 |