埼玉県

新あずま (しんあずま)

分類:野菜

【見た目】
葉色は淡緑で毛茸なく、葉縁は切れ込みが大きく波打つ。肋の幅は広くて厚みはやや薄い
【食味】
漬物用に最適な半結球はくさい
【調理法・加工品等】
漬物
【生産の見通し】
縮小  
【種子の入手先】
タキイ種苗

出荷時期

12月
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

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