千葉県 千葉市
市原早生 （いちはらわせ）
分類：野菜
品目：豆科野菜：えんどう
| 伊豆赤花絹莢と仏国大莢の交雑種で、早生、中莢、多収、外形よく、莢が極めてやわらかい、若莢どり、10月中～11月上旬まき、水田裏作に最適（野菜の地方品種より） |
|
【見た目】 中莢で形がよい、品質的に優れる |
|
【食味】 莢が極めて柔らかく、煮物に適する |
|
【由来】 伊豆赤花絹莢と仏国大莢の交雑後代種 |
|
【調理法・加工品等】 莢が柔らかいため煮物によい |
|
【生産の見通し】 縮小 |
出荷時期
４月下旬～５月下旬
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|