栃木県 栃木市
宮ねぎ （みやねぎ）
分類：野菜
品目：葉茎菜類：ねぎ
| 軟白部がとくに太く短いが、同時に葉も太く短い一本ねぎ。全体が柔らかく、煮ると甘味があり、すき焼き用としての評価高い。耐寒性やや劣る（野菜の地方品種より） |
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【見た目】 軟白部が太く短い |
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【食味】 煮ると甘みがでる。霜に当たる回数が増すにつれて糖度が増す |
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【由来】 栃木市宮町で栽培されてたことに由来 |
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【調理法・加工品等】 鍋料理、すき焼き用としての評価が高い |
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【生産の見通し】 拡大 |
出荷時期
11月～12月
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