群馬県 東吾妻町
水ぶき (みずぶき)
分類:野菜
品目:葉茎菜類:ふき
茎細く、明るい緑色、葉は小形、品質良好であるが早生ではない(野菜の地方品種より) |
【見た目】 山ふきより大きく最大で1m近く伸び、繊維質が多く柔らかい |
【調理法・加工品等】 煮物、炒め物、漬物 |
出荷時期
4月~6月
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群馬県 東吾妻町
分類:野菜
品目:葉茎菜類:ふき
茎細く、明るい緑色、葉は小形、品質良好であるが早生ではない(野菜の地方品種より) |
【見た目】 山ふきより大きく最大で1m近く伸び、繊維質が多く柔らかい |
【調理法・加工品等】 煮物、炒め物、漬物 |
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