愛知県 新城市

八名丸 (やなまる)

分類:野菜

普通栽培、マルチ早出し栽培(野菜の地方品種より)
【見た目】
子芋、孫芋ともに丸い
【食味】
柔らかく、粘りが強い
【由来】
名前は旧八名郡八名村に由来する
【調理法・加工品等】
煮物用
【生産の見通し】
現状維持  

出荷時期

9月~2月
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
11月~3月
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

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