愛知県 愛西市
十六ささげ （じゅうろくささげ）
分類：野菜
品目：豆科野菜：ささげ
| つる性、黒種、煮食用、莢は長（野菜の地方品種より） |
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【見た目】 青緑色で長さ約30cm |
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【食味】 柔らかく、添え物、煮物、炒め物に向く |
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【由来】 ささげの中に約16個種があることに由来していると言われる |
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【調理法・加工品等】 煮物、炒め物 |
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【生産の見通し】 現状維持 |
出荷時期
６月～８月
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愛知県 愛西市
分類：野菜
品目：豆科野菜：ささげ
| つる性、黒種、煮食用、莢は長（野菜の地方品種より） |
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【見た目】 青緑色で長さ約30cm |
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【食味】 柔らかく、添え物、煮物、炒め物に向く |
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【由来】 ささげの中に約16個種があることに由来していると言われる |
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【調理法・加工品等】 煮物、炒め物 |
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【生産の見通し】 現状維持 |
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