愛知県 稲沢市
久寿（久治）、藤九郎 （きゅうじとうくろう）
分類：果実
作型：大粒系
|
【見た目】 大粒で粒揃いが良い。 |
|
【食味】 もっちりとした食感で苦みが少ない。 |
|
【機能性等】 タンパク質やカロチンを豊富に含み、咳止めや疲労回復に効果があると言われています。 |
|
【由来】 祖父江ぎんなんは、100年にわたる栽培の歴史を持ち、大粒ぎんなんの発祥の地とされている。 |
|
【調理法・加工品等】 混ぜご飯、まんじゅう、うどん、クッキー |
|
【生産の見通し】 現状維持 |
出荷時期
８月中旬～10月中旬
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|