岐阜県 美濃加茂市
堂上蜂屋 （どうじょうはちや）
分類：果実
作型：渋柿
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【見た目】 やや角張った形をし、1個230グラム前後の大きな果実。 |
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【食味】 成熟すると甘くもっちりとした食感。 |
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【機能性等】 干し柿にはカリウムなどミネラルやビタミンＡを多く含まれる |
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【由来】 岐阜県美濃加茂市蜂屋町を発祥とする。起源は鎌倉時代にまで遡り、干し柿は時の権力者のひ護を受けながら銘柄化が図られた。 |
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【生産の見通し】 現状維持 |
出荷時期
11月
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岐阜県 美濃加茂市
分類：果実
作型：渋柿
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【見た目】 やや角張った形をし、1個230グラム前後の大きな果実。 |
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【食味】 成熟すると甘くもっちりとした食感。 |
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【機能性等】 干し柿にはカリウムなどミネラルやビタミンＡを多く含まれる |
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【由来】 岐阜県美濃加茂市蜂屋町を発祥とする。起源は鎌倉時代にまで遡り、干し柿は時の権力者のひ護を受けながら銘柄化が図られた。 |
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【生産の見通し】 現状維持 |
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