岐阜県 本巣市
早秋 （そうしゅう）
分類：果実
作型：甘柿
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【見た目】 果形は扁平で乱れやすいが果肉を含めて果色が鮮やか。 |
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【食味】 肉質はやわらかく緻密で果汁が多い。 |
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【機能性等】 かきには抗酸化作用があるビタミンＣやカロテノイドが豊富なほか、カリウムや食物繊維を含んでいる。 |
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【由来】 富有柿産地を支える補完品種として導入。外観および内部品質に優れた早生柿として有望視されている。 |
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【生産の見通し】 拡大 |
出荷時期
９月下旬～10月上旬
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岐阜県 本巣市
分類：果実
作型：甘柿
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【見た目】 果形は扁平で乱れやすいが果肉を含めて果色が鮮やか。 |
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【食味】 肉質はやわらかく緻密で果汁が多い。 |
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【機能性等】 かきには抗酸化作用があるビタミンＣやカロテノイドが豊富なほか、カリウムや食物繊維を含んでいる。 |
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【由来】 富有柿産地を支える補完品種として導入。外観および内部品質に優れた早生柿として有望視されている。 |
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【生産の見通し】 拡大 |
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