岐阜県 大野町
西村早生 （にしむらわせ）
分類：果実
作型：甘柿
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【見た目】 果重180グラム程度と小ぶり。 |
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【食味】 果汁が少なく、果肉は硬め。 |
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【機能性等】 かきには抗酸化作用があるビタミンＣやカロテノイドが豊富なほか、カリウムや食物繊維を含んでいる。 |
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【由来】 富有柿産地を支える補完品種として導入。８月末頃から収穫が始まる。季節の変わり目、秋の訪れを少しでも早く・・・という業務向けに好評 |
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【生産の見通し】 現状維持 |
出荷時期
９月中旬～10月上旬
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岐阜県 大野町
分類：果実
作型：甘柿
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【見た目】 果重180グラム程度と小ぶり。 |
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【食味】 果汁が少なく、果肉は硬め。 |
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【機能性等】 かきには抗酸化作用があるビタミンＣやカロテノイドが豊富なほか、カリウムや食物繊維を含んでいる。 |
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【由来】 富有柿産地を支える補完品種として導入。８月末頃から収穫が始まる。季節の変わり目、秋の訪れを少しでも早く・・・という業務向けに好評 |
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【生産の見通し】 現状維持 |
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