岐阜県 大野町

西村早生 (にしむらわせ)

分類:果実
作型:甘柿

【見た目】
果重180グラム程度と小ぶり。
【食味】
果汁が少なく、果肉は硬め。
【機能性等】
かきには抗酸化作用があるビタミンCやカロテノイドが豊富なほか、カリウムや食物繊維を含んでいる。
【由来】
富有柿産地を支える補完品種として導入。8月末頃から収穫が始まる。季節の変わり目、秋の訪れを少しでも早く・・・という業務向けに好評
【生産の見通し】
現状維持

出荷時期

9月中旬~10月上旬
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

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