岐阜県 神戸町
ひとみ/さおり （ひとみ/さおり）
分類：野菜
|
【食味】 ホウレンソウと似た食べ方が多いが、ホウレンソウより用途は広く、灰汁（あく）が少なく、扱いやすい。味噌汁、鍋料理、おひたし、炒め物等に使用される |
|
【機能性等】 ビタミンAに富み、鉄分などのミネラルが豊富である。野菜の中では、ケールに次いで、カルシウムの含有量が高いことでも知られる |
|
【生産の見通し】 拡大 |
出荷時期
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
岐阜県 神戸町
分類：野菜
|
【食味】 ホウレンソウと似た食べ方が多いが、ホウレンソウより用途は広く、灰汁（あく）が少なく、扱いやすい。味噌汁、鍋料理、おひたし、炒め物等に使用される |
|
【機能性等】 ビタミンAに富み、鉄分などのミネラルが豊富である。野菜の中では、ケールに次いで、カルシウムの含有量が高いことでも知られる |
|
【生産の見通し】 拡大 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|