静岡県 浜松市
次郎 （じろう）
分類：果実
作型：甘柿
|
【見た目】 背が低く四角張った円形 |
|
【食味】 果実はやや硬めで歯ざわりが良い |
|
【機能性等】 ビタミンC、カリウムが豊富に含まれる |
|
【由来】 静岡県森町において、弘化年間（1844～1848）に松本次郎吉が町内を流れる太田川の河原にあったカキの幼木を持ち帰り自宅に植えたのが起源とされる |
|
【調理法・加工品等】 浜松市浜北地区の干し柿「星次郎」が有名。なますや蒸しパンなどに利用できる。 |
|
【生産の見通し】 現状維持 |
出荷時期
10月～12月
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
品種に関するお問い合わせ
静岡県農林技術研究所果樹研究センター落葉果樹研究拠点
連絡先（TEL）：053-428-3141購入などのお問い合わせ
とぴあ浜松農協湖北営農果樹センター
連絡先（TEL）：053-527-1711出荷時期：８月中旬～12月下旬
生産地：浜松市
出荷量（ｔ／年）：900t／年
主な出荷先：市場