金糸瓜（錦糸瓜）（きんしうり）

新潟県　南魚沼市

分類：野菜
品目：果菜類：かぼちゃ

俵形、褐色、条斑、肉色黄白色（野菜の地方品種より）

【調理法・加工品等】
酢の物

【生産の見通し】
現状維持　　

北海道・東北