新潟県
ぎんうり （ぎんうり）
分類：野菜
| 早生、肉がややうすく、外観銀色メタリック、奈良漬用、アオシマと区別して“ホンカタウリ”と呼ぶ（野菜の地方品種より） |
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【生産の見通し】 現状維持 |
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【種子の入手先】 三浦豊吉種苗店、知本五三郎種苗店、藤原種苗店でそれぞれ選抜・採種し、販売 |
出荷時期
８月～９月
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新潟県
分類：野菜
| 早生、肉がややうすく、外観銀色メタリック、奈良漬用、アオシマと区別して“ホンカタウリ”と呼ぶ（野菜の地方品種より） |
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【生産の見通し】 現状維持 |
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【種子の入手先】 三浦豊吉種苗店、知本五三郎種苗店、藤原種苗店でそれぞれ選抜・採種し、販売 |
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