山梨県 笛吹市
上条(東京早生) (かみじょう(とうきょうわせ))
分類:野菜
やや青い縞あり、生育旺盛(野菜の地方品種より) |
【見た目】 果実は淡緑色の棍棒形 |
【食味】 肉質が柔らかく、漬物、サラダにしても食べる |
【由来】 昭和37年頃に栽培が始まる |
【調理法・加工品等】 浅漬け等の漬物用の他、サラダにも利用 |
【生産の見通し】 現状維持 |
山梨県 笛吹市
分類:野菜
やや青い縞あり、生育旺盛(野菜の地方品種より) |
【見た目】 果実は淡緑色の棍棒形 |
【食味】 肉質が柔らかく、漬物、サラダにしても食べる |
【由来】 昭和37年頃に栽培が始まる |
【調理法・加工品等】 浅漬け等の漬物用の他、サラダにも利用 |
【生産の見通し】 現状維持 |