山梨県 南アルプス市
佐藤錦 （さとうにしき）
分類：果実
品目：仁果類・核果類：おうとう
作型：中生
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【見た目】 果実重は7g程度、果形は短心蔵形。 |
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【食味】 果肉は乳白色で甘みと酸味のバランスがよく、食味も優れている。 |
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【機能性等】 高血圧や動脈硬化の予防に効果があるといわれているカリウムが多い。 |
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【由来】 おうとうの代表的品種。「ナポレオン」×「黄玉」で、山形県内で育成され、1914年に命名された。 |
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【生産の見通し】 現状維持 |
出荷時期
６月上旬
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山梨県 南アルプス市
分類：果実
品目：仁果類・核果類：おうとう
作型：中生
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【見た目】 果実重は7g程度、果形は短心蔵形。 |
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【食味】 果肉は乳白色で甘みと酸味のバランスがよく、食味も優れている。 |
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【機能性等】 高血圧や動脈硬化の予防に効果があるといわれているカリウムが多い。 |
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【由来】 おうとうの代表的品種。「ナポレオン」×「黄玉」で、山形県内で育成され、1914年に命名された。 |
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【生産の見通し】 現状維持 |
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