北海道 仁木町
旅路（紅塩谷） （たびじ（べにしおや））
分類：果実
作型：中粒系
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【見た目】 赤色生食用品種。種なしは、グーズベリー状の縞模様の果皮が特徴的です。 |
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【食味】 ジベレリン処理で種なしになります。糖度が高く、フォクシー香という独特の香りがあります。 |
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【機能性等】 糖分、カリウム、有機酸のほか抗酸化作用の強いポリフェノール類を多く含みます。 |
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【由来】 来歴は不明であるが、古くから栽培されていたぶどうを生産者が「旅路」又は「紅塩谷」と名付けた。 |
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【生産の見通し】 縮小 |
出荷時期
９月～10月
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