長野県 清内路村
清内路きゅうり （せいないじきゅうり）
分類：野菜
品目：果菜類：きゅうり
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【見た目】 果長は25～30cmと長い。肩部が濃緑色で尻部にかけては淡緑色を呈する |
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【食味】 果皮は厚く硬い |
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【由来】 来歴は不明 |
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【調理法・加工品等】 生食やサラダとしても食されるが、主に「赤根大根」などと合わせた漬物として利用される |
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【生産の見通し】 現状維持 |
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【種子の入手先】 自己採種 |
出荷時期
７月～８月(清内路村伝統野菜研究会（清内路村役場）)
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お問い合わせ
清内路村伝統野菜研究会（清内路村役場）
連絡先（TEL）：0265-46-2001出荷時期：７月～８月
生産戸数・団体数：1団体
出荷量（ｔ／年）：2t
主な出荷先：直売所
外食企業への出荷の意向：無
出荷時期欄団体名：清内路村伝統野菜研究会（清内路村役場）