北海道 余市町
ひめかみ （ひめかみ）
分類：果実
品目：りんご類：りんご
作型：中生
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【見た目】 果実の蜜入りが多く、独特の香りが自慢です。 |
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【食味】 甘味と酸味が調和した食味です。また、加熱しても果肉が崩れにくく、調理用にも適しています。 |
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【機能性等】 食物繊維、カリウム、有機酸、とポリフェノール類を多く含み、疫学調査などから生活習慣病など多くの疾病予防に効果的であるとされています。 |
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【由来】 農林水産省果樹試験場盛岡支場が育成し、1985年に品種登録された。 |
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【生産の見通し】 拡大 |
出荷時期
10月
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品種に関するお問い合わせ
北海道立中央農業試験場
連絡先（TEL）：0123-89-2001購入などのお問い合わせ
北海道農政部食の安全推進局農産振興課
連絡先（TEL）：011-204-5436