北海道 仁木町
バッファロー （ばっふぁろー）
分類：果実
作型：中粒系
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【見た目】 黒色で果粒は中くらいの大きさですが、独特の香りがあります。 |
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【食味】 ジベレリン処理で種なしになります。糖度が高く濃厚な食味です。 |
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【機能性等】 糖分、カリウム、有機酸のほか抗酸化作用の強いポリフェノール類を多く含みます。 |
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【由来】 アメリカ原産で、1966年に北海道優良品種となった。 |
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【生産の見通し】 現状維持 |
出荷時期
８月～９月
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品種に関するお問い合わせ
北海道立中央農業試験場
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北海道農政部食の安全推進局農産振興課
連絡先（TEL）：011-204-5436