北海道 仁木町

バッファロー (ばっふぁろー)

分類:果実
作型:中粒系

【見た目】
黒色で果粒は中くらいの大きさですが、独特の香りがあります。
【食味】
ジベレリン処理で種なしになります。糖度が高く濃厚な食味です。
【機能性等】
糖分、カリウム、有機酸のほか抗酸化作用の強いポリフェノール類を多く含みます。
【由来】
アメリカ原産で、1966年に北海道優良品種となった。
【生産の見通し】
現状維持

出荷時期

8月~9月
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

品種に関するお問い合わせ

北海道立中央農業試験場

連絡先(TEL):0123-89-2001

購入などのお問い合わせ

北海道農政部食の安全推進局農産振興課

連絡先(TEL):011-204-5436

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