富山県 富山市
かもり （かもり）
分類：野菜
| 早生は丸～リンゴ形で5～7kg（現在は大部分がこれである）。晩生は長楕円形。早生・晩生とも外皮濃緑で白粉を甚だしくおびる。煮食用、露地栽培（野菜の地方品種より） |
|
【見た目】 丸～リンゴ形で、外皮は濃緑で白粉をおびる |
|
【食味】 クセがなく、煮物、酢の物、和え物等に利用される |
|
【機能性等】 日持ちがよい |
|
【生産の見通し】 現状維持 |
出荷時期
７月～９月
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
富山県 富山市
分類：野菜
| 早生は丸～リンゴ形で5～7kg（現在は大部分がこれである）。晩生は長楕円形。早生・晩生とも外皮濃緑で白粉を甚だしくおびる。煮食用、露地栽培（野菜の地方品種より） |
|
【見た目】 丸～リンゴ形で、外皮は濃緑で白粉をおびる |
|
【食味】 クセがなく、煮物、酢の物、和え物等に利用される |
|
【機能性等】 日持ちがよい |
|
【生産の見通し】 現状維持 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|