京都府 京都市

冨有 (ふゆう)

分類:果実
作型:甘柿

【見た目】
「冨有」は、完全甘ガキの中でも果形は円形に近くやや腰高。果皮は橙紅色で肉質はややあらいが甘味は強い。
【食味】
京都西山山麓の丘陵地に位置する柿園では、日夜の寒暖差が大きいことから、甘味の強い良質な果実が栽培されている。
【由来】
昭和2年頃からわずかに栽培されていたが、昭和9年の室戸台風によって被害を受けたクリに代わって普及し、産地となった。
【生産の見通し】
現状維持

出荷時期

10月中旬~12月中旬
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

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