北海道 松前町

及部 (およべ)

分類:野菜
品目:果菜類:きゅうり

松前町では明治より栽培。品種名は地名(現在松前町上川)による。シベリア原産と思われる。ピクルス用、食味良好であるが少収(野菜の地方品種より)
【調理法・加工品等】
自家用漬物加工
【生産の見通し】
縮小  
【種子の入手先】
自家採種

出荷時期


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