北海道 松前町
及部 (およべ)
分類:野菜
品目:果菜類:きゅうり
松前町では明治より栽培。品種名は地名(現在松前町上川)による。シベリア原産と思われる。ピクルス用、食味良好であるが少収(野菜の地方品種より) |
【調理法・加工品等】 自家用漬物加工 |
【生産の見通し】 縮小 |
【種子の入手先】 自家採種 |
北海道 松前町
分類:野菜
品目:果菜類:きゅうり
松前町では明治より栽培。品種名は地名(現在松前町上川)による。シベリア原産と思われる。ピクルス用、食味良好であるが少収(野菜の地方品種より) |
【調理法・加工品等】 自家用漬物加工 |
【生産の見通し】 縮小 |
【種子の入手先】 自家採種 |