滋賀県 竜王町
※名称不明
分類：野菜
|
【見た目】 足が太くて肉厚で大きくて食べ応えがある。 |
|
【食味】 コリコリした歯ざわりの足太あわび茸はまさに海のアワビの様で熱を加えてもその歯ざわり感は損なわれずカサと共に足までとっても美味しいのが特徴。 |
|
【機能性等】 ビタミンB2やβグルカンが豊富に含まれていますので美肌やダイエットに最適。 |
|
【その他】 完全無農薬 |
|
【調理法・加工品等】 あわびたけチップス、佃煮 等。 |
|
【生産の見通し】 現状維持 |
出荷時期
夏から秋
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
滋賀県 竜王町
分類：野菜
|
【見た目】 足が太くて肉厚で大きくて食べ応えがある。 |
|
【食味】 コリコリした歯ざわりの足太あわび茸はまさに海のアワビの様で熱を加えてもその歯ざわり感は損なわれずカサと共に足までとっても美味しいのが特徴。 |
|
【機能性等】 ビタミンB2やβグルカンが豊富に含まれていますので美肌やダイエットに最適。 |
|
【その他】 完全無農薬 |
|
【調理法・加工品等】 あわびたけチップス、佃煮 等。 |
|
【生産の見通し】 現状維持 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|