北海道

紅絞 (べにしぼり)

分類:野菜
品目:豆科野菜:いんげん

中生、倭性。多収、草勢強。生食期間は長く、他にも多数系統があるが、形態的特性はほぼ類似。子実は白地でへそを中心に部分的に赤い斑紋で、球に近い形(野菜の地方品種より)
【生産の見通し】
現状維持  
【種子の入手先】
自家採種

出荷時期


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