和歌山県 紀の川市
白鳳 （はくほう）
分類：果実
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【見た目】 「白鳳」は中生種の代表品種であり、果実の大きさは270g前後、玉揃いが良く着色容易で外観に優れ、中元ギフト用として市場での人気の高い品種です。 |
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【食味】 糖度は11～12度程度で肉質は柔らかく、多汁で品質に優れます。 |
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【由来】 神奈川県農事試験場が「白桃」に「橘早生」を交配した実生から選抜した品種で昭和８年命名されました。 |
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【調理法・加工品等】 ジャムなど |
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【生産の見通し】 現状維持～拡大 |
出荷時期
７月上・中旬
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