和歌山県 紀の川市

白鳳 (はくほう)

分類:果実

【見た目】
「白鳳」は中生種の代表品種であり、果実の大きさは270g前後、玉揃いが良く着色容易で外観に優れ、中元ギフト用として市場での人気の高い品種です。
【食味】
糖度は11~12度程度で肉質は柔らかく、多汁で品質に優れます。
【由来】
神奈川県農事試験場が「白桃」に「橘早生」を交配した実生から選抜した品種で昭和8年命名されました。
【調理法・加工品等】
ジャムなど
【生産の見通し】
現状維持~拡大

出荷時期

7月上・中旬
1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

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