広島県 福山市
青くわい （あおくわい）
分類：野菜
品目：根菜類：くわい
| 栽培は明治30年代に始まった。現在まで優良系統の選抜がなされてきた。塊茎は球状で外皮は鮮やかな青紫色。草型は埼玉県の系統に比べて立性が強く、抽台しにくい。発芽を安定させるため、芽だしをしてから定植する。定植期間は6月下旬～7月上旬。（野菜の地方品種より） |
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【生産の見通し】 拡大 |
広島県 福山市
分類：野菜
品目：根菜類：くわい
| 栽培は明治30年代に始まった。現在まで優良系統の選抜がなされてきた。塊茎は球状で外皮は鮮やかな青紫色。草型は埼玉県の系統に比べて立性が強く、抽台しにくい。発芽を安定させるため、芽だしをしてから定植する。定植期間は6月下旬～7月上旬。（野菜の地方品種より） |
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