山口県 岩国市
笹川錦帯 （ささがわきんたい）
分類：野菜
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【見た目】 葉色は淡緑色、葉に毛が少なく、優しい感じ |
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【食味】 肉質は柔軟で、葉に毛が少なく、生でも食べやすい |
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【由来】 岩国市錦見地区で、「野崎白菜」から選抜・改良 |
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【調理法・加工品等】 クリーム煮、水炊き、サラダ、漬物 |
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【生産の見通し】 現状維持 |
出荷時期
12月上旬～下旬(錦見農業生産協同組合)
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山口県 岩国市
分類：野菜
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【見た目】 葉色は淡緑色、葉に毛が少なく、優しい感じ |
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【食味】 肉質は柔軟で、葉に毛が少なく、生でも食べやすい |
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【由来】 岩国市錦見地区で、「野崎白菜」から選抜・改良 |
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【調理法・加工品等】 クリーム煮、水炊き、サラダ、漬物 |
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【生産の見通し】 現状維持 |
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